Havre- och filfrallor med färskostspread
10 frallor
Ingredienser
- 2,5 dl Hjordnära Filmjölk 3%
- 2 st ägg
- 250 g havregryn
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Till pensling:
- Hjordnära Filmjölk
- Havregryn
Färskost- och ärtspread:
- 300 g tinade gröna ärtor
- 1 msk pressad citron
- 100 g Président Tartimalin Färskost
Gör så här
Lägg havregryn i en mixer tillsammans med bakpulver och salt, mixa tills det blir som ett fint mjöl. Vispa äggen tills de är fluffiga. Rör i filmjölk och avsluta med havremjölet. Rör till en slät deg. Låt vila i 15 minuter. Forma frallor med fuktiga händer och pensla med filmjölk. Strö på havregryn och grädda i ugn, 220° i ca 10 minuter.
Färskost- och ärtspread:
Lägg allt i en mixer och mixa till en slät spread. Smaka av med salt och peppar.