Roquefort 1,25 kg
I Combalougrottorna i byn Roquefort i södra Frankrike lagras en av världens äldsta och mest förnäma ostar. Luftfuktigheten och den låga temperaturen garanterar optimala lagringsförhållanden. Den tillverkas av opastöriserad fårmjölk och har en kraftig och fyllig smak med markerad sälta. Konsistensen är krämig, ibland mycket fuktig.
| Näringsvärde | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1496 | kJ |
| Energi (kcal) | 361 | kcal |
| Fett | 31,7 | gram |
| varav mättat fett | 22,5 | gram |
| Kolhydrat | 0 | gram |
| varav sockerarter | 0 | gram |
| Protein | 19 | gram |
| Salt | 3,7 | gram |
Ingredienser
Opastöriserad fårmjölk, salt 3,7% (kraftigt saltad) , ostlöpe, mjölksyrakultur, Penicillium Roqueforti
Förvaring
Kylvara, förvaras vid högst +8 °C
Varumärke
Societé
Ursprungsland
Frankrike
Fetthalt
31.7 %
Förpackning
1x1,25kg
Artikelnr
1390
Antal/Låda
2
Länk till Dabas