Mascarpone
Mascarpone är en klassisk italiensk färskost. Galbanis traditionella recept ger osten en oemotståndlig krämighet och en mild härlig gräddig smak med lätt syrlighet. Osten används med fördel till krämiga desserter så som om tiramisu eller klassiska rätter där mascarponen ersätter grädde och creme fraiche.
| Näringsvärde | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1662 | kJ |
| Energi (kcal) | 403 | kcal |
| Fett | 41 | gram |
| varav mättat fett | 28 | gram |
| Kolhydrat | 4 | gram |
| varav sockerarter | 3 | gram |
| Protein | 4,5 | gram |
| Salt | 0,08 | gram |
Ingredienser
Pastöriserad grädde (MJÖLK), pastöriserad MJÖLK, surhetsreglerande medel: citronsyra
Förvaring
Kylvara, förvaras vid högst +8 °C
Varumärke
Galbani
Ursprungsland
Italien
Fetthalt
41 %
Förpackning
500 g
Artikelnr
2410
Antal/Låda
8
Länk till Dabas