Waldorfsallad
- 4 portioner
- Medel
- Max 15 min
Ingredienser
400 g rotselleri
1 fänkål
1 syrligt äpple, skalat
1 msk fransk senap
3 dl Gräddfil
salt och peppar
Gör så här
Skala och strimla sellerin. Doppa strimlorna snabbt i kokande vatten och låt rinna av i ett durkslag. Strimla fänkål och skalat äpple. Blanda selleri, fänkål och äpple med senap och gräddfil. Smaksätt med salt och peppar. Garnera med det gröna från fänkålen.
sallad
