Varm bärsoppa med vispgrädde
- 4 portioner
- Lättlagat
- Max 15 min
Ingredienser
225 g frysta lättsockrade hallon/blåbär
225 g frysta björnbär
Till servering:
2 dl Vispgrädde
mandelbiskvier
Gör så här
Koka upp bären i en kastrull. Mixa soppan slät, gärna med stavmixer. (Tips! Ställ ned kastrullen i vasken – det stänker en del.) Hetta upp soppan igen och servera med iskall vispad grädde och mandelbiskvier.
efterratt,soppor
