Sommarpannkakstårta
- 6 portioner
- Medel
- Max 45 min
Ingredienser
Pannkakor:
3 ägg
6 dl Mjölk
1/2 tsk salt
2 1/2 dl mjöl
3 msk Smör
Fyllning:
3 dl Vispgrädde
2 msk florsocker
2 dl Turkisk yoghurt
jordgubbar
blåbär
Limesocker:
2 lime
1/4 dl socker
Gör så här
Börja med att vispa ihop en jämn pannkakssmet. Stek
pannkakorna i smör och låt svalna. Vispa grädden hårt
tillsammans med florsocker. Blanda i yoghurten.
Varva pannkakor med grädde och bär. Riv skalen av
limefrukterna och blanda med socker. Strö limesocker på toppen av tårtan.
Tips!
Det kommer att bli pannkakor över, men de är ju alltid
goda att njuta av dagen efter med en klick vispad
grädde och bär!
efterratt
