Smörgås med röra på rökt skinka
- 4 personer
- Medel
- Max 15 min
Ingredienser
150 g varmrökt skinka
2 msk finhackad rödlök
1 dl Mini Fraiche
1 msk dijonsenap
salt och peppar
1/2 dl soltorkade tomater
2 msk finhackad gräslök
4 ciabatta
lollo biondasallad
8 skivor varmrökt skinka
Till garnering:
4 soltorkade tomater
gräslök, rödlöksringar
Gör så här
Mixa skinkan till smulig konsistens i mixer eller finhacka den. Rör ner löken, mini fraiche och senap. Smaka av med salt och peppar. Skär tomaterna i strimlor och blanda i. Dela bullarna och lägg på salladen. Lägg 2 skivor skinka på varje bulle. Fördela skinkröran i bullarna. Garnera med soltorkad tomat, gräslök och rödlök.
forratt
