Små potatisbakelser med ansjovis
- 4 port
- Medel
- Max 45 min
Ingredienser
8 små färskpotatisar
2 dl Crème Fraiche
100 g ansjovis
1 hackad rödlök
salt och peppar
Till garnering:
färska örter eller gräslök
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Skrubba och baka potatisen i ca 30 minuter. Halvera dem och toppa direkt med en klick iskall crème fraiche, en ansjovisfilé, lök, salt, peppar och en grön kvist.
Servera potatisbakelserna ljumma.
smaratter
