Rika små riddare med frukt och honungssås

Ingredienser

2 smala baguetter, gärna av grövre mjöl
2 1/2 dl Matlagningsgrädde
2 ägg
en klick Smör
1 msk strösocker
1 liter fruktsallad av valfri frukt
1 dl Lätt Crème Fraiche
1-2 msk honung

Gör så här

Vispa ihop grädde och ägg. Skär brödet i skivor. Lägg dem i blandningen så att de suger åt sig av grädden. Hetta upp smör i en stekpanna. Stek bröden vackert guldbruna och knapriga på båda sidor. Strö på strösocker och toppa med fruktsallad och en klick crème fraiche blandad med honung.

efterratt