Passionerad kokosglass
- 2 portioner
- Medel
- Över 45 min
Ingredienser
1 1/2 dl Vispgrädde
2 äggulor
2 1/2 msk kokosflingor
1 msk honung
2 tsk saft av lime eller
1 tsk citronsaft
1/2 msk vit rom
Till servering:
2 passionsfrukter
100 g färska jordgubbar
1 kiwi
Gör så här
Vispa grädden. Vispa upp gulorna och blanda i kokos och honung. Vänd ner grädden. Smaksätt med limesaft och ev rom. Häll blandningen i en form eller två portionsformar. Ställ i frysen minst 4 timmar.
Servera kokosglassen med halverade passionsfrukter, skivade jordgubbar och kiwi i klyftor.
efterratt
