Parmesanflarn med laxröra
- 4 portioner
- Medel
- Max 30 min
Ingredienser
200 g grovriven parmesan
200 g skivad rökt lax
1 knippa färsk koriander
2 dl Mini Fraiche
grovmald svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Täck plåten med bakplåtspapper. Lägg den rivna osten i små högar med lite mellanrum. Grädda osten tills den är mörkt guldfärgad och knaprig, 8-10 minuter. Låt svalna. Strimla laxen och blanda med grovhackad koriander och mini fraiche. Lägg en klick på varje flarn och toppa med nymald svartpeppar. Ät direkt!
smaratter
