Pannacotta med lime och hallon
- 4 portioner
- Medel
- Över 45 min
Ingredienser
3 gelatinblad
2 1/2 dl Matlagningsgrädde
1/2 dl strösocker
finrivet skal och saft av 1 lime
2 dl Matyoghurt
16 hallon
Gör så här
Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter. Koka upp grädde, socker och limeskal. Krama ur gelatinbladen och låt dem smälta i gräddblandningen under omrörning. Smaka av med limesaft. Låt svalna. Vispa ner yoghurten. Lägg 3 hallon i varje portionsform. Häll försiktigt i vätskan. Låt stå i kyl ca 3 timmar. Garnera med ett hallon.
efterratt
