Paj på vita bönor och ost
- 4 portioner
- Medel
- Max 45 min
Ingredienser
2 dl kokta vita bönor
1 1/2 dl Matlagningsgrädde
1 ägg
1 dl finhackade örter, t ex dragon, persilja, dill
och basilika
mangoldblad
80 g hyvlad ost, Allerum Präst
salt och peppar
Gör så här
Mixa bönor, grädde och ägg. Smaka av med salt, peppar och finhackade örter.
Fodra en pajform med förvällda mangoldblad. Häll i smeten, fördela osten över och baka i ugn, 225°, 20-25 minuter, tills den stelnar.
huvudratt,vegetariskt
