Ostig grönkålspaj
- Lättlagat
- Max 45 min
Ingredienser
100 g rumsvarmt smör
3 dl vetemjöl
½ dl kallt vatten
5 dl hackad grönkål
1 dl valnötter
2 dl finriven Prästost
3 ägg
2 ½ dl vispgrädde
salt
svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 175°C. Rör samman smör, vetemjöl och vatten till en pajdeg. Tryck ut degen i en pajform och låt vila en stund i kylskåpet. Fyll pajskalet med hackad grönkål och valnötter och toppa med riven Skånemejeriers Prästost. Vispa samman ägg och vispgrädde med lite salt och peppar. Häll smeten jämnt över pajen. Grädda i cirka 25-30 minuter mitt i ugnen. Låt svalna något och servera.
huvudratt,vegetariskt
