Ost- och skinksallad
- 4 personer
- Medel
- Max 15 min
Ingredienser
120 g ost, Marsvinholm Herrgård
200 g rökt skinka
1/3 purjolök
1 rödlök
1 röd paprika
1 gul paprika
1 liten burk majskorn
Dijondressing:
1 msk dijonsenap
1 Mini Fraiche
2 tsk socker
salt och peppar
2 tsk rödvinsvänger
lollo rossosallad
machesallad
1/2 ask cocktailtomater
Gör så här
Börja med att strimla ost, skinka, purjolök, rödlök och paprika. Tillsätt majskornen. Blanda alla ingredienserna till dressingen i en bunke. Blanda dressingen med lollo rossosalladen. Skölj machesallads-
bladen och lägg dem på tallrikarna. Fördela ost- och skinkblandningen. Garnera med cocktailtomater.
sallad
