Örtsås med citron
- 4 portioner
- Medel
- Max 30 min
Ingredienser
3 dl Gräddfil
2 dl kryddgrönt t ex bladpersilja, basilika, dragon, ruccola
1/2 dl rapsolja
1 vitlöksklyfta
skal och saft av 1/2 citron
salt och vitpeppar
Gör så här
Låt gräddfilen rinna av i ett kaffefilter i 10 minuter. Skölj och mixa örterna med oljan med en mixerstav eller food processor. Tillsätt 1/2 tsk salt. Blanda samman alla ingredienser och smaka av med salt och vitpeppar.
saser
