Omelett med rostade morötter, purjolök och äpple
- 4 portioner
- Lättlagat
- 0
Ingredienser
2 morötter
1 purjolök
2 äpple
6 ägg
1 dl mjölk
Salt
Peppar
2 dl Gourmet fraiche Kantarell & cognac
Gör så här
Skala och skär morötterna i mindre bitar och fräs dem i en stekpanna. Strimla purjolök, skär äpplet i bitar och fräs alltihop tills grönsakerna börjar mjukna. Vispa ihop ägg och mjölk. Krydda med salt och peppar. Häll omelettsmeten i en varm stekpanna och låt stelna. Lägg på grönsakerna och klicka på Gourmet fraichen.
frukost-mellanmal,huvudratt,lunchtipset,vegetariskt
