Maränghjärtan
- 24 maränger
- Medel
- Över 45 min
Ingredienser
Maränger:
4 äggvitor
1 ½ dl socker
1 krm ättika
Garnering:
3 dl vispgrädde
färska bär
Gör så här
Sätt ugnen på 125°. Visp äggvitorna till hårt skum tillsammans med hälften av sockret. Vispa i det sista sockret och ättikan. Lägg marängsmeten i en spritspåse och spritsa till hjärtan på en plåt med bakplåtspapper. Ställ in dem mitt i ugnen i ca 60 minuter.
Vispa grädden. Toppa marängerna med grädde och färska bär.
Se även:
Chokladbiskvier
Tryffel på nötbotten
Tips!
Lägg gärna på en klick lemon curd för en extra twist.
efterratt
