Lax och sparrisgratäng
- 4 portioner
- Medel
- Max 30 min
Ingredienser
500 g laxfilé skivad i tunna skivor
2 dl Riven Allerum Präst
12 gröna sparrisar på burk
(eller färska förvällda)
2-3 dl Lätt Crème Fraiche
4 msk finhackad persilja
1/2 tsk dragon
salt och peppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200°C. Vispa lätt crème fraichen med ost, dragon och persilja.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg ut sparrisen och laxskivorna på ett ugnsfast fat och stryk ut crèmen ovanpå. Ställ in i ugnen 10-15 minuter.
Serveras med kokt potatis eller ris
huvudratt
