Lax i form med ärtor och broccoli
- 4 portioner
- Lättlagat
- Max 30 min
Ingredienser
600 g lax
2 dl Skånemejerier Gourmet fraiche Dill & citron
3 dl gröna ärtor
1 broccoli
½ citron
salt
peppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Lägg laxen i en ugnssäker form. Salta lätt och bred över gourmet fraichen. Lägg ärtor runt om. Skär broccoli i mindre bitar och lägg i formen. Pressa saften från citronen på grönsakerna och krydda med salt och peppar. Gratinera mitt i ugnen i ca 15-20 minuter. Ta ut och toppa gärna med lite zest från citron och färska ärtor. Gott att servera tillsammans med kokt potatis.
Tips!
Tips!
Denna rätt är lika god med annan fisk, som t.ex. spätta eller torsk.
huvudratt