Lax i form med ärtor och broccoli

  • 4 portioner
  • Lättlagat
  • Max 30 min

Ingredienser

600 g lax

2 dl Skånemejerier Gourmet fraiche Dill & citron

3 dl gröna ärtor

1 broccoli

½ citron

salt

peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Lägg laxen i en ugnssäker form. Salta lätt och bred över gourmet fraichen. Lägg ärtor runt om. Skär broccoli i mindre bitar och lägg i formen. Pressa saften från citronen på grönsakerna och krydda med salt och peppar. Gratinera mitt i ugnen i ca 15-20 minuter. Ta ut och toppa gärna med lite zest från citron och färska ärtor. Gott att servera tillsammans med kokt potatis.

Tips!

Tips!

Denna rätt är lika god med annan fisk, som t.ex. spätta eller torsk.

huvudratt