Jultryffel

Ingredienser

4 ½ dl Vispgrädde
30 g Smör
300 g mörk choklad
1 apelsin
¾ dl pistaschnötter
50 g vit choklad
4 pepparkakor

Gör så här

Häll grädde och smör i en kastrull. Låt grädden koka upp och smöret
smälta. Ta bort från värmen. Hacka den mörka chokladen i mindre bitar
och lägg ner i grädden, rör tills den är smält. Riv i skalet från apelsinen.
Hacka nötterna och den vita chokladen och blanda i. Häll i en form klädd
med bakplåtspapper. Ställ in i kylen för att stelna. Krossa pepparkakorna
och strö över. Skär i bitar.

efterratt,jul