Ingefärspäron med konjaksgrädde
- 4 portioner
- Medel
- Max 30 min
Ingredienser
8 päron
5 dl vatten
3 dl socker
saften av 1 citron
3 krm ingefära
Konjaksgrädde:
3 dl Vispgrädde
1-2 tsk konjak
1 tsk socker
Til garnering:
färsk rosmarin
Gör så här
Häll upp vatten i en kastrull med socker, citronsaft och ingefära. Skala och dela päronen i halvor, ta ur kärnhusen. Är päronen små räcker det att skala dem och koka dem hela. Lägg päronen i sockerlagen. Koka päronen tills de är mjuka. Servera med konjaksgrädden och garnera med färsk rosmarin.
efterratt
