Harissa- och yoghurtmarinerad lax
- 4
- Medel
- Max 45 min
Ingredienser
Lax:
1 dl Turkisk yoghurt
1 1/2 tsk harissa
1/2 tsk spiskummin
2 tsk honung
1 tsk salt
400 g lax
Raita:
2 dl Turkisk yoghurt
4 msk mynta
1/2 citron
1 vitlöksklyfta
naanbröd
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Rör ihop yoghurt, harissa,
spiskummin, honung och salt. Lägg laxen i en
ugnsfast form som penslas med lite olja. Lägg på
harrisayoghurten och ställ in laxen i ugnen i ca 20
minuter. Rör ihop raitan. Servera laxen tillsammans
med såsen, varmt naanbröd och sallad.
huvudratt
