Grillad sommarsallad
Grön smakexplosion för ljumma kvällar.
Gör så här:
Halvera nektariner och avocador. Skär kalkonen i skivor. Dela romansalladen på mitten. Lägg grönsakerna och kalkonköttet på grillen och låt det få färg. Lägg upp på ett fat. Hyvla squashen tunt och lägg på. Rör samman gräddfil med limeskal och mynta. Krydda med salt och peppar.
4 portionerLättlagatMax 30 min
Ingredienser
4 nektariner
4 avocador
400 g varmrökt kalkon
4 romansalladshuvuden
1 squash
3 dl Gräddfil
2 lime
1 msk hackad mynta
salt och peppar