Grillad ananas med ingefärssås

  • 6 portioner
  • Lättlagat
  • Max 30 min

Ingredienser

2 dl Vispgrädde
50 g Smör
½ dl honung
1 tsk vaniljpulver
2 ½ tsk ingefära
1 dl kokos
2 ananasfrukter

Gör så här

Lägg grädde, smör, honung, vaniljpulver och ingefära i en kastrull och låt puttra så att smöret smälter. Smaka av så det är lagom sött och smakar ingefära. Rosta kokos i en torr stekpanna. Skär av skalet på ananasen. Dela i kvartar och skär bort det träiga i mitten. Skär sedan i skivor och lägg på ett hett grilljärn. Servera den ljumma ananasen med sås och toppa med kokos.

efterratt