Gratinerade grönsaker

Ingredienser

3 morötter
3 svartrötter
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 zucchini
4 tomater
2-3 msk färska örter (dragon eller timjan eller någon annan favorit)
2 dl Crème Fraîche Gourmet Soltorkad Tomat och Fetaost
salt
peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Skala morötter och svartrötter. Skär dem i skivor. Hacka lök och vitlök. Bryn löken i smör ett par minuter. Skiva zucchini och tomater. Lägg alla grönsakerna i en gratängform. Hacka örterna och strö över. Klicka på crème fraiche. Krydda med salt och peppar. Gratinera i ugn ca 25 minuter, hur lång tid det tar beror på vilka grönsaker du har valt och hur tjockt skivade de är.

huvudratt,smaratter,vegetariskt