Gräddstuvad kål i lövbiff
- 4 portioner
- Medel
- Max 45 min
Ingredienser
4 lövbiffar
200 g finstrimlad savoy- eller vitkål
2 1/2 dl Mellangrädde
vetemjöl
salt och peppar
Till servering:
tomat
Gör så här
Koka upp kål och grädde. Låt det hela koka i 10 minuter eller tills kålen känns ätmjuk med tuggmotstånd. Red av grädden om det behövs med hjälp av en knivsudd mjöl. Krydda med salt och peppar. Stek köttet snabbt på bägge sidor, krydda med salt och peppar. Servera den krämiga kålröran med lövbiff, tomat och t ex kokt potatis.
huvudratt
