Fläskkarré med äpple och curry

Ingredienser

1/2 kg benfri karré
eller färsk skinka i strimlor
1 msk curry
1 hackad gul lök
2 msk Smör
1 bit stjälkselleri
2 1/2 dl Matlagningsgrädde
2 skalade äpplen, i bitar
salt och peppar

Gör så här

Fräs curry, lök och smör. Lägg i karrén och sellerin och fräs det. Tillsätt grädde och låt det koka in. Lägg i äpplebitar och koka dem mjuka. Krydda med salt och peppar. Servera med t ex ris eller pressad potatis.

huvudratt