Enkel hummersås
- 6 portioner
- Lättlagat
- Max 15 min
Ingredienser
1 burk hummersoppa à 300 g
2 dl Matlagningsgrädde
1-2 msk konjak
Gör så här
Häll hummersoppan i en kastrull och tillsätt grädden. Lås såsen koka 2-3 minuter. Tillsätt konjaken.
Späd eventuellt med vatten.
Tips!
* Beurre Manié (redning till 4 dl sås): Rör ihop 2 msk mjukt Svenskt Smör och 2 msk vetemjöl. Klicka ner blandningen i den kokande såsen under ständig vispning. Låt såsen koka ytterligare 3-5 minuter.
saser
