Champinjonsås med vitlök
- 4 portioner
- Medel
- Max 30 min
Ingredienser
400 g färska champinjoner
1 vitlöksklyfta
1/2 dl vitt vin
2 dl Vispgrädde
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
soja
1 dl finhackad persilja
Gör så här
Skiva champinjonerna och fräs dem i smör. Pressa i vitlöken. Häll i vin och grädde och rör om. Låt såsen koka utan lock ca 10 minuter eller tills den blir lagom tjock. Smaksätt med salt, peppar och soja. Rör ner persiljan. Häll såsen över nykokt pasta.
saser
