Brunchmacka med rökt lax och kaprissalsa
- 4 portioner
- Medel
- Max 45 min
Ingredienser
4 skivor rågbröd
4 skivor rökt lax
1/2 rödlök
1 tomat
1 msk kapris
1 knippa gräslök
1 msk citronsaft
1 msk olivolja
2 dl Crème Fraiche
salt och peppar
Gör så här
Finhacka lök och tomat. Blanda med kapris, hackad gräslök, citronsaft och olivolja. Låt gärna blandningen stå och dra en stund före servering. Bred brödet med en klick crème fraiche. Krydda med salt och peppar och lägg sedan på en skiva rökt lax och avsluta med en sked av kaprissalsan.
forratt,frukost-mellanmal,huvudratt,smaratter
