Broccolifritters med fetaostsås
- 4 portioner
- Medel
- Över 45 min
Ingredienser
2 dl Crème Fraîche Gourmet Soltorkad Tomat och Fetaost
300 g broccoli
4 ägg
1 dl cottage cheese
salt och peppar
Gör så här
Dela broccolin i mindre bitar och koka den mjuk. Mosa broccolin med en gaffel. Rör i äggulor och cottage cheese. Krydda med salt och peppar. Vispa äggvitor till hårt skum. Vänd ner i broccoliröran. Stek fritters i en stekpanna med lite smör. Servera tillsammans med crème fraîche gourmet och sallad.
huvudratt,vegetariskt
