Blomkålsmos med ärter och stekt lax

Ingredienser

400 g potatis
400 g blomkål
3 dl gröna ärter
4 dl Crème Fraiche
salt och peppar
600 g lax

Gör så här

Koka potatis och blomkål mjuk i saltat vatten.
Häll i ärter och låt dem bli mjuka. Mosa blomkål,
potatis och ärter och rör ner crème fraiche.
Smaka av med salt och peppar. Stek laxen och
servera med mos.

huvudratt