Bjäres krämigaste sallad
- 4 portioner
- Lättlagat
- Max 45 min
Ingredienser
1 kg färskpotatis
3 dl Crème Fraiche
3 msk finhackad
ramslök
salt och peppar
250 g färsk sparris
1 knippe rädisor
2 msk pinjenötter
Gör så här
Halvera potatisarna och koka dem precis mjuka i saltat vatten. Lägg crème fraiche i en skål. Rör ner ramslök. Smaka av med salt och peppar. Skär sparris och rädisor i bitar. Rosta
pinjenötterna i en torr stekpanna. Blanda den kalla potatisen med såsen, sparris och rädisor. Avsluta med att strö över pinjenötter.
huvudratt,sallad,skanska-lackerheter,vegetariskt
