Asiatisk kycklingsoppa
- 4 portioner
- Medel
- Max 30 min
Ingredienser
400g kycklingkött
100g lök
10g vitlök
100g morot
100g palsternacka
1200g kycklingfond
2 citrongräs
2 limeblad
salt och peppar efter smak
200g cream cheese
spiskummin efter smak
180g Minimi Herrgård, skivad (3 skivor/ port)
8 skivor Grovt bröd
Gör så här
Skär samtliga grönsaker i kuber, grovhacka löken.
Sjud grönsakerna i fonden med citrongräs och limeblad, tillsätt kycklingen.
Blanda under tiden cream cheese med spiskummin, salt och peppar.
Fördela Cream Cheese och Minimi Herrgård på brödskivorna eller servera á part.
Smaka av soppan och servera rykande het.
soppor
