Ansjovispanerad torsk
- 4 portioner
- Medel
- Max 45 min
Ingredienser
4 portionsbitar torskfilé à 140 g
125 g ansjovisfilé
3-4 msk ströbröd
3 dl Vispgrädde
en knippa dill
salt och peppar
Till servering:
potatis
sockerärter
tomat
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Lägg torsken, fryst eller tinad, i en liten ugnsfast form. Mosa ansjovisen med gaffel och fördela över fisken. Strö ströbrödet över fisken. Slå på grädden. Stek i ugnen 15-20 minuter. Om du använt fryst fisk, täck med folie och låt den stå ytterligare 10 minuter i ugnen. Finhacka dillen och rör ned den i grädden. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis, sockerärter och tomat.
huvudratt
