Smördegsgran

Ingredienser

200 g mörk choklad
½ dl Vispgrädde
25 g Smör
70 g hasselnötter
200 g smördeg
1 ägg

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Hacka chokladen och lägg i en kastrull tillsammans med grädde och smör. Smält långsamt. Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna. Lägg dem i en handduk och gnugga bort skalen. Hacka nötterna fint och blanda ner i chokladen. Kavla ut två lika stora bitar smördeg på bakplåtspapper. Skär ut till två likadana granar. Bred choklad på den ena granen och lägg på den andra. Gör grenar genom att skära snitt som du sedan tvinnar. Pensla granen med uppvispat ägg och ställ in i ugnen i ca 10 minuter.

efterratt,jul