Honungs- och stjärnanisglass med färsk frukt
- 4 Portioner
- Medel
- Över 45 min
Ingredienser
2 dl Vispgrädde
3 stjärnanis
1 1/3 dl Mjölk
2 msk flytande honung
färsk frukt
Gör så här
Koka upp grädde och stjärnanis. Låt det stå och dra i 10 minuter tills grädden fått en fin smak av stjärnanis. Ta upp stjärnanisen och blanda ner mjölken. Smaka av med flytande honung. Frys glassen, helst i en glassmaskin. Annars, ställ in smeten i frysen i ca 3 timmar och rör runt i den ett par tre gånger i timmen. Servera glassen i kulor tillsammans med tärnad färsk frukt.
efterratt