Ajvarkyckling
- 4 portioner
- Lättlagat
- Max 45 min
Ingredienser
600 g kycklingfilé
2 röda paprikor
½ ask cocktailtomater
½ purjolök
3 dl Matlagningsgrädde
½ dl ajvar
salt och peppar
bladpersilja
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Lägg kycklingfiléerna i en ugnsfast form. Skär paprika, tomater och purjolök i bitar och lägg runt om. Rör ihop grädde med ajvar. Smaka av med salt och peppar. Häll grädden i formen och ställ in i ugnen i ca 30 minuter. Ta ut, toppa med blad-persilja och servera med ris eller kokt potatis.
Tips!
Tycker du om lite starkare smaker så använd en ajvar som är starkare.
huvudratt
