Ajvarkyckling

Kycklingen blir saftig i ugnen och såsen är klar när du tar ut formen.

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°. Lägg kycklingfiléerna i en ugnsfast form. Skär paprika, tomater och purjolök i bitar och lägg runt om. Rör ihop grädde med ajvar. Smaka av med salt och peppar. Häll grädden i formen och ställ in i ugnen i ca 30 minuter. Ta ut, toppa med blad-persilja och servera med ris eller kokt potatis.

Tips!

Tycker du om lite starkare smaker så använd en ajvar som är starkare.

4 portionerLättlagatMax 45 min

Ingredienser

600 g kycklingfilé
2 röda paprikor
½ ask cocktailtomater
½ purjolök
3 dl Matlagningsgrädde
½ dl ajvar
salt och peppar
bladpersilja