Äkta vanilj i nytt yoghurtsortiment

Nu finns ett helt nytt yoghurtsortiment i butik, med äkta vanilj hämtad från särskilt utvalda delar av världen. Inga konstgjorda smakämnen, och med en naturlig fetthalt på mellan 3,5 och 5%.

Vad är vanilj egentligen?

Vaniljen är en slags orkidé, den enda ätliga bland 150 olika sorter. Den kommer ursprungligen från Mexiko, men odlas numera runtom i tropikerna. De särskilda aromatiska beståndsdelarna finns i frukten, som är en frökapsel. och som bara utvecklas då blomman pollineras. En blomma ger högst en frukt. Frökapseln innehåller de små frön som vi känner igen som små svarta prickar.

För alla som värderar det äkta och exklusivt goda

Precis som kakao och kaffebönor så får vaniljen olika karaktär beroende på var i världen den odlas. För att få fram den perfekta smakkombinationen har vi valt olika typer av vanilj från olika länder beroende på vilken smak den kombineras med.

I vår rena vaniljyoghurt har vi valt vaniljstång från Tahiti. Den har en mjukt blommig arom och len sötma, med spännande inslag av anis och kola.

I kombination med hallon valde vi i stället vanilj från Indonesien. Denna har en rökig och något kärv ton som passar utmärkt till de söta hallonen.

Till krämiga Äkta Vanilj Blåbär har  vi valt äkta Bourbon vanilj från Madagaskar som i ren form har en något söt men mjuk nyans av russin och rom. Tillsammans med de friska goda blåbären ger den en underbar smakupplevelse. 

Från vaniljens ursprungsland Mexiko kommer den sort som passar bäst till vår vaniljyoghurt med choklad. Med sin raffinerat kryddiga smak passar den perfekt till kakaobönans lite bittra karaktär.

I det här nya sortiment med Äkta vanilj är det mald vaniljstång och naturlig vaniljarom som ger den fina smaken. Vi har också valt att behålla mjölkens naturliga fetthalt i den här yoghurten för att bära fram smakerna.