Den 25 oktober tävlar sex kockar från södra Sverige om finalplatserna i SM i professionell matlagning, Årets Kock 2003.
Semifinalisterna som tävlar i Malmö är: Marcus Bengtsson, Restaurang Sand, Båstad, Martin Hansen, Petri Pumpa, Malmö, Peter Johansson Skogström, Mat & Vin på Stolpaberga, Bunkeflostrand, Martin Karyd, Karyd's mat och idé, Malmö, Marie Skogström, Mat & Vin på Stolpaberga, Bunkeflostrand, samt Anders Vendel, Mötesplats Österlen, Löderup. Alla 28 semifinalister finns listade på www.aretskock.se, klicka på "tävlingen".
De andra semifinalerna hålls den 22 oktober i Sundsvall, 23 oktober i Uppsala och den 24 oktober i Göteborg. Fyra semifinalvinnare, en från varje stad, går direkt vidare till finalen. Övriga finalister väljs ut av juryn när alla semifinaler är avslutade. Sammanlagt sex till åtta kockar kvalificerar sig till finalen i Stockholm den 6 februari 2003.
Tävlingsuppgiften inför semifinalen var att komponera ett recept baserat på kyckling i valfri form med minst en valfri mejeriprodukt och fritt antal tillbehör. Denna rätt kommer semifinalisterna laga upp på respektive semifinal.
Årets jury består av juryordförande Gert Klötzke, Fredrik Eriksson, Melker Andersson,
Sven-Åke Larsson, Stefan Karlsson och Thomas Drejing. Semifinalen i Malmö hålls på Jörgen Kocksgymnasiet, Kungsgatan 44. Första starttiden är kl.10.30 och kl. 14.00 avslutas dagen med prisutdelning.
För ytterligare information:
Lotta Törner, informationsdirektör Skånemejerier , tfn: 040- 31 39 00 alt. 0705- 80 59 09.
Veronika Nysten, pressansvarig Årets Kock, tfn: 08-790 58 19, mobil: 070-246 61 97
Tävlingen Årets Kock har i tjugo år arrangerats av Sveriges mejeriföretag (Arla Foods, Falköpings Mejeri, Gefleortens mejeriförening, MILKO, Norrmejerier och Skånemejerier) i samverkan med SHR och Svenska Kockar. Tävlingen är det officiella svenska mästerskapet i professionell matlagning. Vinnaren erövrar titeln Årets Kock och blir medlem i föreningen Årets Kock - de svenska mästarna. |