Jag som driver gården Höghult mellan Sjöbo och Ystad heter Alf-Åke. Gården tog jag över -95 och jag är tredje generationen här. Jag tycker att det är viktigt med bra djur och att de ger fin kvalitet på mjölken. Aveln är viktig och jag vill att mina kor och kvigor ska ha lätta kalvningar så jag satsar på tjurar som ger små kalvar. För ett par år sedan byggde jag en ny hall. Där har jag en fin avdelning för ungdjuren. De har stor plats med djupströbädd och de trivs bra där. I andra halvan av hallen har jag maskiner och halm.
Det är mycket arbete när man är bonde och det är svårt att göra sig fri när man är själv. Men om jag är ledig någon kväll så går jag gärna ut någonstans och träffar folk och dansar.