Jag som driver Möllegården heter Staffan. Jag bor här tillsammans med min fru Ingela, hon är sjuksköterska. Vi har tre utflugna barn. Jag har tidigare jobbat som ladugårdsföreståndare på Övedskloster med 240 mjölkkor och haft mina egna 20 kor som hobby. Jag är mycket djurintresserad, särskilt road av avel. Jag köper in väl valda spermadoser från fina tjurar i Sverige och Canada. Då jag är ledig så rider jag gärna, helst islandshäst. Jag är också engagerad i både kommunstyrelsen och kommunfullmäktige i Sjöbo.  De flesta av mina kor har jag köpt från en besättning i Bjuv och de är alla mycket speciella men jag har några favoriter:
Karolina Ålder: 5 år.  Karolina har väldigt fin härstamning. Hennes mormors mormor köptes in som nyfödd kalv för 100 000kr.
Marta Ålder: 12 år Marta är den äldsta kon men trots det är hon lägst i rangordningen. Hon är mycket intelligent. På sommaren då alla kommer in från hagen för att mjölkas går hon först till sitt bås, och är där upptaget går hon fram och tillbaka i ladugården och letar upp ett ledigt bås och ställer sig där i stället.
Blomstra Ålder:10 år. Blomstra och hennes familj har stamböcker ända från 1917.
Alice Ålder:4 år. Alice är den av mina kor som tycker bäst om att gosa.
Modell Ålder 11 år. Modell är en mycket liten ko, trots det är hon bland de bästa på att mjölka.