Vårt bolag består av de två gårdarna Sälshögs boställe och Everöd 5, utanför Tomelilla.  Everöd är vår familjegård med anor från 1700-talet och där bor Björn som är åttonde generationen i huset. Lars bor på Sälshögs boställe, som även det är en gammal anrik gård byggd år 1870.

Till vårt lantbruk hör även 250 hektar åkermark där vi odlar kornas foder. 

 – Vi har en unik anläggning med lösdrift som innebär att våra kor själva kan välja om de vill vara ute eller inne 365 dagar om året. De har tillgång till foder även utomhus, så en solig vinterdag är det inte en enda ko inne i ladugården. Våra kor är av den svartvita rasen SLB och de utvecklar en kraftigare päls på vintern och trivs därför bra med att vara ute om vädret är vackert, förklarar Lars Ferrius.

Lars har tre barn Sebastian 22, Ludvig 20 år och Madelene 16, samt hunden Rizzo. - Min äldsta son, Sebastian, arbetar även han på gården. Totalt är vi fyra heltidsanställda och en avbytare i lantbruket, säger Lars.

Motorcross och offroad är ett stort fritidsintresse.

-Vi har faktiskt användning för motorcyklarna även i driften. Det går lätt att ta sig fram när vi ska titta till djuren, så det är ett sätt att förena nytta med nöje, konstaterar Lars.