Jag som har gården här i Gladsax heter Hans. Jag är uppvuxen här och tog över gården efter mina föräldrar. Min far är fortfarande med och hjälper till. Jag är lantmästare och var färdig 2002, så jag läste ganska sent i livet. Innan dess arbetade jag som officer i 15 år med anställning vid kustartilleriet i Karlskrona. Mina kor har bland de bästa utsikterna i Skåne. Från backarna i kohagen ser man ut över Simrishamnskusten och ut över Bornholm. Varma sommardagar ligger alla korna högst upp på backen där det fläktar skönt.
Jag är mycket intresserad av avel. Jag har ett eget avelsprogram och är med i elitprogrammet sedan många år. Det är en förening för elitbesättningar där de gårdarna med vackrast djur ingår. Djuren exteriörbedöms. Själv avlar jag för exteriör och mjölkmängd.
Gården och djuren tar mycket tid, de enstaka gånger som jag tar ledigt åker jag på rockkonsert. Springsteen är en stor favorit. Jag har nog sett honom spela över 30 gånger. Den allra bästa konserten var på Ullevi -85!