Jag som driver Persgård utanför Huaröd heter Mats. Jag har haft gården här i snart 30 år. På gården där jag är uppvuxen hade vi också kor, så jag har hållit på med det hela livet. Då jag började som mjölkproducent var här ca 30 bönder i Huaröd, nu är det bara ungefär fyra stycken kvar. Det är gården som helhet som är roligast, men det är korna som är grundstenen i företaget. Jag har tre barn Johan, Annica och Patrik. Johan är den som är mest lantbruksintresserad. Förutom jordbruksintresset är jag jaktintresserad och har jakten på min mark där det finns mycket dovhjort och rådjur. Jag och min sambo, Anita, går sen två år tillbaka på gammeldans-kurser. Det är skönt att göra något där man åker ifrån gården tillsammans. Jag är faktiskt också med i Huaröds kalender 2009 och poserar ovanpå min traktor!