På Karlsro gård utanför Hässleholm bor Maria Ekberg och Niklas Persson med sina barn Emma och Clara, 4,5 respektive 2,5 år. Och så sina 185 mjölkkor förstås.

- De är fina våra kor, lugna och fina, säger Niklas, som är uppvuxen på gården, stolt.

- Vi har väldigt bra förutsättningar för att ha mjölkkor här i bygden. Runt omkring gården finns mycket naturbete för korna att beta, fortsätter Maria.

Att Niklas och Maria skulle leva ett ensamt liv på landet är det inte tal om. Det finns många mjölkbönder i närheten som ser samma fördelar med landskapet som Niklas och Maria gör.

- Marken korna betar på är för stenig eller fuktig för att kunna odla på. Hade det inte varit för korna hade bygden varit igenväxt. Korna hjälper till att hålla landskapet öppet. Det mår de bra av och då blir också mjölken bra.