Koka upp rätt mängd vatten för en påse potatismos. Häll i peston. Om du vill göra moset helt färdigt hemma vispar du ned potatismospulvret enligt anvisning på förpackningen och tillsätter därefter den rivna osten. Späd med lite extra vatten eftersom osten påverkar konsistensen. Häll upp i en mattermos.
Du kan också göra moset färdigt när det ska ätas. Häll upp pestovattnet i en termos. Ta med potatismospulvret och den rivna osten. När det är dags att äta rörs pulvret växelvis ned med den rivna osten. Ta lite mindre pulver än vanligt, osten gör sitt till.

Använd antingen en tom matlåda eller skaka moset direkt i termosen. Helst ska det vara en mattermos med stor öppning. En sked och en gaffel är bra att röra om med.