Energi & näringsbehov

För att må bra och klara av dagens sysslor krävs att kroppens energi- och näringsbehov är tillfredsställt. Oftast blir det tillgodosett genom att vi äter en väl sammansatt och variationsrik kost utspritt under dagen. Hur mycket vi äter av olika näringsämnen är lika viktigt som att balansen är rätt mellan de olika näringsämnena. Till näringsämnen räknas fett, protein, kolhydrater, vitaminer, mineraler och vatten. Av dessa ger fett, protein och kolhydrater oss energi, det vill säga kalorier(kcal).

Vårt energi- och näringsbehov varierar med ålder, kön och hur mycket vi rör oss. En idrottsman kan t ex ha två till fyra gånger så stort energibehov jämfört med en fysisk inaktiv person i samma ålder. Tonåringar har oftast ett högre energi- och näringsbehov jämfört med när de blir några år äldre och har slutat att växa.

I stort sett all mat innehåller energi (kcal). Om vi får i oss mer energi än vad kroppen behöver läggs överskottet på lager i kroppen och vi ökar i vikt. Skulle vi behöva mer energi än vad vi får i oss under en längre tid bryter kroppen ner vävnader och fettlager och vi minskar i vikt. Kroppen är dock fantastiskt bra på att reglera hunger/mättnad i jämförelse med vårt energibehov så vår vikt varierar inte särskilt mycket från dag till dag men om vi ökar eller minskar vårt matintag under en längre tid brukar detta slutligen visa sig på vågen. Alla typer av fysisk aktivitet ökar energibehovet och har därmed stor betydelse för en persons förmåga att reglera sitt energiintag och därmed bibehålla kroppsvikten.