Senapssill
- 4 portioner
- Medel
- Max 30 min
Ingredienser
300 g inläggningssill
1/2 dl dijonsenap
1/2 dl mild senap
1/2 dl brun farin
1 dl Mini Fraiche
Till garnering:
dill
Gör så här
Blanda de båda senapssorterna med farinsocker i en bunke. Värm lagen försiktigt i mikrovågsugn
tills sockret smälter. Låt den sedan svalna. Tillsätt mini fraiche och rör om. Låt sillen rinna av och blanda den med lagen. Garnera med dill vid servering.
Använd denna senapslag till färdig inläggningssill eller till avrunnen kryddsill.
smaratter
